Escolha coquetel quando o objetivo é integrar as pessoas e fazer networking, com convidados em pé e circulando; escolha jantar quando o evento tem discursos, premiação ou homenagens e você quer todos sentados e atentos. O formato muda a montagem do espaço, o cardápio e a duração do evento.
Quando o coquetel é a melhor escolha?
- Confraternizações e happy hours em que a ideia é conversar e circular.
- Lançamentos de produto e eventos com convidados que chegam em horários diferentes.
- Eventos com muitos convidados, já que sem mesas para todos o mesmo espaço costuma receber mais gente.
- Cardápio de finger food servido pelos garçons.
Quando o jantar é a melhor escolha?
- Premiações, homenagens e discursos, em que todos precisam estar sentados e virados para o palco.
- Eventos mais longos e formais, como jantares de fim de ano com diretoria e clientes.
- Quando o cardápio completo faz parte da experiência.
- Quando é preciso organizar quem senta com quem.
Dá para misturar coquetel e jantar?
Sim. Um formato comum é começar com coquetel na chegada e seguir para o jantar ou para a parte da premiação. Pergunte ao espaço se ele tem ambientes separados ou montagem modular para fazer a troca sem atrasar o evento.
Como o formato muda a escolha do espaço?
Peça a capacidade de cada espaço no formato escolhido, porque ela muda entre coquetel e jantar. Na Vila Olímpia, a RM Eventos opera três casas com montagem modular: a Elettra recebe de 30 a 500 convidados, o Espaço 1003 de 30 a 400 e o Illustre de 30 a 150, conforme o layout, com buffet próprio da Chef Fabiana Cortellini, do finger food ao menu completo. Veja mais sobre eventos corporativos em SP e sobre o que perguntar ao espaço numa confraternização de empresa.
Principais pontos
- Coquetel: integração, networking e convidados circulando.
- Jantar: discursos, premiação e todos sentados.
- Também dá para começar com coquetel e seguir para o jantar.
- Peça a capacidade do espaço no formato escolhido. Para proposta da RM Eventos, chame no WhatsApp (11) 98368-9809.
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